Frostige Spurensuche - Eine Geschichte der Tiefkühlhäuser...
Die Autor*innen begeben sich auf Spurensuche eines beinahe verschwundenen Denkmals einer Welt von gestern: dem Tiefkühlhaus. Einige Gebäude sind heute noch in Betrieb, etliche wurden inzwischen abgerissen, da sie ihre ursprüngliche Aufgabe verloren hatten. Eine Vielzahl erlebte hingegen einen Funktionswandel - die Häuser dienen beispielsweise als Vereinslokal oder sogar als Museum. In dem vorliegenden Buch erfolgt zunächst eine allgemeine Betrachtung ...